自家冬菇蝦仁豬肉餃子

製成品
冬菇蝦仁豬肉餃子
成份材料:餃子皮、蝦仁、冬菇粒、豬肉
首先把豬肉調味:糖 2匙羹
豆粉 3匙羹
胡椒粉 1匙羹
粗鹽 1匙羹
豉油 2匙羹
雞粉 1匙羹
油 2匙羹
調味時間半個鐘

蝦仁:先解凍,冲一沖清潔,靜水,等乾後加小許鹽及小許糖,備用

調味時間半個鐘

就可以按餃子皮大小,加入材料,平均放在中間,然後加小許水/蛋漿圍邊,再對摺,摺花邊5下,便可以!
如不吃蔥及芫茜的就不加入葱花,如加入蔥花口感更好!